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泰安日报社·中华泰山网讯(记者秦浩)8月26日,第五届中国粮食交易大会在郑州隆重开幕,为全国各地优质粮油企业产销合作打造合作交流平台。今年我市组织10家企业参加了展会,其中“泰安煎饼”凭借独特风味和文化内涵,一经亮相吸引目光,成为众多粮油产品中的新亮点。
我市今年在山东展厅专门搭建了泰安煎饼展示专区,共有8家煎饼企业、60多种产品进行了集中展销。在“齐鲁粮油”专场推介会上,主持人介绍宣传泰安煎饼,与会部分省市代表现场进行了品鉴。同时,中央广播电视总台央广传媒对泰安煎饼进行宣传报道,介绍泰安煎饼的发展历史、产品优势、主要特色、发展规划,以及在提升品牌价值等方面的有力举措。
据了解,本届会展云集了全国各地特色粮油产品,各具特色、琳琅满目。近年来,全国各地加快从“卖原粮”向“卖产品”转变、从“大粮仓”向“大厨房”转型的步伐,促进粮食产业链条加快向上下游延伸,贯穿从生产到消费各环节,推动粮食产业链不断完善。这为泰安推动粮油产业提档升级进一步明确了方向,鼓足了信心。作为牵头单位,市发改委未来将发挥资源优势,突出地域特色,围绕煎饼产业,严格制定行业标准,实施标准化管理、规模化生产;传承传统文化,打造以煎饼产业为主题的专业村镇,以产业带动群众就业、实现农民增收、助力乡村振兴;实施品牌战略,鼓励创新研发,发挥龙头企业带动作用;拓宽销售渠道,打造线上线下销售网络,让泰安煎饼走出山东、走向全国,成为千家万户饭桌美食。
(审核 聂艳艳)
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